Description du curcuma:
Le curcuma est le rhizome d'une plante herbacée. Une fois récolté, séché et moulu, le curcuma est prêt à être utilisé. Il a alors un goût chaud et musqué, il est très parfumé. Le curcuma est également un puissant colorant qui donnera une jolie couleur jaune à vos plats.
 
Utilisation du curcuma:
Le curcuma peut être utilisé dans presque tous les plats sans se tromper! Au Maroc, il est surtout utilisé pour épicer la viande blanche, les oignons, les pommes de terre et les lentilles. Il aromatise également les tajines et les couscous.
 
Détails:
Ce pot contient 30 grammes de curcuma moulu.