Description:
Dans ce livre de cuisine, vous retrouverez une diversité de recettes de tajines traditionnels du Maroc, à la viande, au poisson, végétarien,... pour tous les goûts!
Vous y retrouverez les recettes suivantes:
- Tajine de viande hachée aux légumes
- Tajine d'agneau aux pruneaux
- Poulet grillé à la marocaine
- Tajine de sardines
- Tajine de boeuf aux pommes de terre
- Tajine de viande hachée aux aubergines
- Tajine de poulet aux pois chiches
- Chakchouka
Ainsi que la recette du pain à la poêle avec lequel se mange traditionnellement les tajines.