Description du poivre noir:
Saviez-vous que les poivres noirs et blancs proviennent de la même plante? La différence réside dans le mode et le moment de la récolte. Si le fruit entier est cueilli juste avant maturité puis est séché au soleil, cela donne le poivre noir. C'est l'écorce séchée du fruit qui donne l'aspect noir et ridé au poivre noir et qui lui donne ce goût piquant.
 
Utilisation du poivre noir:
Le poivre noir est une épice largement utilisée dans toutes les cuisines du monde, le Maroc ne fait pas exception. Il agrémente les tajines, les couscous, les plats de légumes et de poissons.
 
Détails:
Ce pot contient 30 grammes de poivre noir moulu.