Fenugrec

Poids: 80 grammes

Composition: Fenugrec

Origine: Maroc

Conditionnement: Pot en verre avec saupoudreur

Utilisation du fenugrec:

Le fenugrec est une épice que l’on retrouve dans de nombreuses cuisines du monde, notamment la cuisine indienne et arabe.

Dans la cuisine marocaine, cette épice s'utilise surtout pour cuisiner la Rfissa, un plat à base de poulet, de lentilles et de très fines crêpes émincées. 

Vous pouvez en ajouter une cuillère à café pour 2 personnes dans vos plats de viande, notamment de viande blanche, ou encore dans vos poêlées de légumes, les poissons, ou vos plats en sauce.

Vous pouvez mettre du fenugrec dans votre pâte à pain, sur vos plats à base d’oeuf (omelettes, oeufs brouillés, etc.), bien sûr, dans les plats de lentilles et légumes secs, etc.